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[RECEITA] Hamburguer da Criançada - Dal Santos Supermercados - Prudentópolis - Paraná [FOTO] Hamburguer da Criançada

Hamburguer da Criançada

Ingredientes

  • 7 filés de pescada (500 g)
  • 2 sachês de HONDASHI®
  • suco de meio limão
  • 1 batata grande cozida e espremida
  • 1 cebola pequena ralada
  • meia xícara (chá) de queijo prato picado
  • 4 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo batido
  • meia xícara (chá) de farinha de rosca

Modo de Preparo

Coloque os filés de pescada no multiprocessador e bata até obter uma massa homogênea. Transfira para uma tigela grande e tempere com o HONDASHI® e com o suco de limão.

Junte a batata, a cebola, o queijo prato, o parmesão, a farinha de trigo e o ovo, e misture bem.

Divida a massa em 10 porções, molde os hambúrgueres e passe-os pela farinha de rosca.

Em uma frigideira grande, coloque 1 colher (sopa) de óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Frite dois hambúrgueres por vez, por cerca de 1 minuto de cada lado, ou até que dourem, repondo o óleo se necessário.

Retire do fogo e sirva em seguida.

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